Carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura con gocce di salsa tonnata e asparagi verdi
oppure
Tartare di salmone Norvegese, asparagi verdi, cialda di tapioca e maionese al wasabi
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Controfiletto doppio di manzo scottato con salsa allo zabaione accompagnato con patata al cartoccio, burro alle erbe e friarielli
oppure
Tataki di tonno Pinna gialla con germogli di soia e riso basmati
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Crêpes con macedonia di fragole al Grand Marnier e gelato alla vaniglia
60.-
Gradita la riservazione
Lunedi: chiuso
Martedi - Domenica
8:00 - 14:30
17:00 - 23:00
Sabato
fino alle 24:00